miércoles, 26 de febrero de 2020

Flores de carnaval

Flores de carnaval
1 litro de leche
600 gr de harina
4 huevos grandes
Sal
Zumo un limón
Azucar glace
Se baten todos los ingredientes bien hasta que no haya grumos.
Se deja reposar la masa, como minimo dos horas, yo la dejo reposar toda la noche en la nevera y las hago al dia siguiente. Se frien en abundante aceite y teniendo el molde muy caliente para que se desprenda bien. Se ponen encima papel absorvente y cuando se tienen todas hechas y frias se decoran con azucar glace.

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